Eaux grasses alimentaires et graisses

Traitement des eaux grasses alimentaires et bacs à graisse

Traitement et valorisation de graisses alimentaires

• Réception des extraits des bacs dégraisseurs de restaurants ou autres déchets gras d’origine alimentaire dans une cuve de dépotage enterrée.
• Biodégradation des eaux grasses alimentaires par apport de bactéries, agitation et oxygénation.
• Évacuation des boues résiduelles vers un centre de traitement spécialisé (incinération ou compostage).

Valorisation des eaux grasses alimentaires et déchets alimentaires

Les eaux épurées sont utilisées pour les besoins propres à l’entreprise et notamment pour le maintien du taux d’humidité du mâchefer.

Capacité

• Capacité autorisée : 3 tonnes/jour.
• Capacité de stockage : 160 m³.